黄金牡蠣(こがねがき)一年中安心して食べられる美味しい牡蠣のマルキン

海鮮百景マルキン

商品案内

品質にこだわったから、一年中美味しい牡蠣をお届けできます。

ぷりぷりした食感。宮城県特産品の「黄金牡蠣」をどうぞ。

黄金牡蠣

殺菌風景

通をうならせる「独特の旨味」三陸産黄金牡蠣が世界へ。

黒潮と親潮がぶつかる三陸女川湾では、牡蠣の餌になるプランクトンが豊富で丸々と成長します。
「黄金牡蠣」は、旨味成分たっぷりの宮城県が生んだ新ブランドです。濃厚な味わいと、
ぷりぷりとした食感は、国内に留まらずフランスなどの海外にも特産品として出荷しております。

17年前から、事故・クレームゼロ。厳選した牡蠣のマイクロバブル殺菌。

「黄金牡蠣」は特許取得のマイクロバブル殺菌の処理を24時間以上行っています。牡蠣に含まれる
垢(不純物)を排除して、お届けするため一年を通して美味しく、安全にお召し上がりいただけます。
また、牡蠣の旨み成分は20種類以上に及びますが、このシステムで処理を行うことにより、牡蠣が
受けるダメージやストレスが少なく味がマイルドになり、ぷりっぷりの牡蠣が誕生します。
牡蠣本来の旨味がさらに増し、一年中、安全に美味しい牡蠣を味わうことができます。

牡蠣の収穫から出荷まで

黄金牡蠣生産者

生産者様のお声

女川の牡蠣は身が厚くてうまい。

山からミネラル豊富な水が海に流れてきます。女川湾は栄養豊富で、しかも綺麗で安全性が高いんです。
栄養を十分に吸収したここの牡蠣は、身がぷりぷりで肉厚、歯ごたえがあって美味しいですよ。

うま味と食べごたえ

宮城県特産黄金牡蠣

栄養豊富でマイルドな味わいの牡蠣。三陸・宮城からお届けいたします。

マルキン独自のオゾンマイクロバブル洗浄で24時間以上殺菌した牡蠣は、本来の味がマイルドになり、旨味がさらに増します。日本一安全な牡蠣として、全国に販売させて頂いてます。

栄養豊富でマイルドな味わいの牡蠣。三陸・宮城からお届けいたします。

絶品。どんな料理にも合う、旨味たっぷりの牡蠣をお召し上がりください。

どんな料理にも合う!これぞ『黄金牡蠣』の黄金レシピ。

このホームページは平成23年度農商工連携等による被災地等復興支援事業補助金で制作いたしました。

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株式会社マルキン

〒986-2242 宮城県牡鹿郡女川町小乗浜字小乗1-22
TEL:0225-50-2688 FAX:0225-50-2687